Fajitas de pollo en salsa de queso, sólo toman 20 minutos prepararlas.

Ingredientes

• 400 g depollo en fajitas
• 2 cdas deaceite
• 100 g dequeso manchego, rallado
• 1/2 tz decrema
• 1/4 de tz deperejil picado
• 2 cdas depaprika
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

UNA OPCIÓN PARA LLEVAR A LA OFICINA

1. CALIENTA el aceite en una sartén profunda y cuece las fajitas durante 5 minutos, a fuego medio; mueve constantemente.
2. AÑADE poco a poco el queso manchego y cocina hasta que se funda. Incorpora la crema y mezcla para integrar perfectamente los ingredientes.
3.  AGREGA el perejil picado y espolvorea la páprika. Sirve caliente.